Borí Borí (Bolitas de Maíz)

Published on 8 months ago

1 min read

Juanes Espinola

Difficulty

Description

Bolitas hechas a base de maiz que se utilizan para comer con diferentes tipos de sopas/caldos.

Time: 15

N° Diners: 5

Ingredients

  • 2 tazas de harína de maiz
  • 1 rebanada gruesa de queso fresco
  • Jugo del caldo.

Instructions

  • 1

    Poner la harina de maíz y el queso desmenuzado en un bol. Humedecer con el caldo gordo caliente hasta formar una masa con la cual se pueda formar bolitas. Formarlas del tamaño de uvas. Irlas echando en el caldo hirviendo. Hervir 5 minutos. *Nota: Si el caldo estuviere muy espeso, aclarar con agua hirviendo.

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